Маленький мешочек, в котором помещается приблизительно 50-80 мл жидкости (жёлчи), которая необходима организму для того, чтобы переваривать жиры и поддерживать нормальную микрофлору. Это точное медицинское определение термина «желчный пузырь». Если происходит застой желчи, то компоненты начинают выпадать в осадок, также происходит кристаллизация. Именно так образуются камни, которые с годами увеличиваются в своих размерах, а также в количестве. Зачастую может потребоваться даже удаление желчного пузыря.